Ser Barista Pro
Empezamos LUNES de cada semana. Somos productores y generadores de valor sobre el café de especialidad 100% lojano desde 2012. Desde 2022 hemos formado a más de 20 Baristas PRO; y en nuestra red de cafeterías hemos servido miles de tazas de café al publico más exigente.
Sólo si quieres ser Barista PROfesional o montar tu propio negocio de cafetería de especialidad
[Ingresar a la Plataforma Virtual Curso Barista Pro]
Celebramos tu interés en formarte como Barista PRO con nosotros, aprenderás todo sobre el café de especialidad y tendrás la oportunidad de practicar en un ambiente real. Podrás ser testigo de un modelo de negocio innovador y dinámico que puedes replicar en tu ciudad.
Plan general de contenidos:
- Introducción y fundamentos del café de especialidad (virtual)
- Bebidas y técnicas de extracción de cafés de especialidad (virtual)
- El Barista Pro del CáfesDeLoja (virtual)
- Práctica profesional asistida: clase magistral (6h) en nuestro CDL Aula Pro, práctica guiada (4horas) en CDL a asignar
- Práctica profesional autónoma: 10 horas (Se incluye insumos de práctica y acceso a plataforma de aprendizje)
Modalidad híbrida
- Componente virtual: el estudiante avanza a su ritmo en base a recursos y actividades de aprendizaje, Un tutor esta atento para guiar el aprendizaje y resolver dudas.
- Componente de práctica: 20 horas (6 horas clase magistral, 4 horas práctica guiada y 10 horas de práctica autónoma en nuestra red de cafeterías).
La práctica autónoma se planifica para para los fines de semana de manera intensiva.